Omelette Keema Roll Recipe

Omelette Keema Roll Recipe

How to make Omelette Keema Roll Recipe

Ingredients for mince:
1/2 kg Chicken mince
1 tbsp Red chili flakes
1 tsp Salt
2-3 tbsp Oil
Ingredients for Egg Mixture:
3 Eggs
1 cup Mince (cooked)
1/2 tsp Garam masala powder
1/2 tsp Turmeric powder
1/2 tsp Red chili powder
Salt to taste
1/2 tsp Coriander powder
2 tbsp Green coriander (fresh)
2-3 Green chilies
1/4 tsp Black pepper powder
Ingredients for hot mayo sauce:
1 cup Mayonnaise
2 tbsp Ketchup
2 tbsp Hot sauce
1 tsp Worcestershire sauce
1 tsp Garlic powder
1/4 tsp Black pepper
Ingredients for topping:
Cheese slices as required
Tomatoes as required
Onion as required
Green coriander as required
3-4 Homemade parathas (cooked)
Directions:
In a pan heat oil, add chicken mince, salt, red chili flakes and cook until mince dries for 4 to 5 minutes.
Now in a bowl mix eggs, mince, garam masala, turmeric powder, red chili powder, salt, coriander powder, green coriander, green chilies and black pepper.


Then in a pan pour egg mixture on low flame, let it cook a bit. Top it with paratha, flip and cook it.
Sprinkle cheese on top, when it melts take paratha out from pan.
Top it with tomatoes, onion, coriander, drizzle sauce and roll it.
Your keema roll is ready to serve.
Direction for sauce:
In a bowl add mayo, ketchup, hot sauce, Worcestershire sauce, garlic powder and black pepper.
Mix all them well and your sauce is ready.
Preparation Time:15-20 minutes
Cooking Time:25-30 minutes

Serve:4-5 persons

How to make Omelette Keema Roll Recipe in Urdu

آملیٹ کیما رول بنانے کا طریقہ

کیما بنایا ہوا اجزاء:

1/2 کلو چکن کیما بنایا ہوا

1 چمچ سرخ مرچ کے فلیکس

1 عدد نمک

2-3 چمچ تیل

انڈے کے مرکب کے لئے اجزاء:

3 انڈے

1 کپ Mince (پکا ہوا)

1/2 عدد گرم مسالہ پاؤڈر

1/2 عدد ہلدی پاؤڈر

1/2 عدد لال مرچ پاؤڈر

ذائقہ نمک

1/2 عدد دھنیا پاؤڈر

2 چمچ ہرا دھنیا (تازہ)

Green- 2-3 ہری مرچ

1/4 عدد کالی مرچ پاؤڈر

گرم میو چٹنی کے لئے اجزاء:

1 کپ میئونیز

2 چمچ کیچپ

2 چمچ گرم چٹنی

1 عدد وورسٹر شائر چٹنی

1 عدد لہسن کا پاؤڈر

1/4 عدد کالی مرچ

ٹاپنگ کے لئے اجزاء:

ضرورت کے مطابق پنیر کے سلائسین

ٹماٹر ضرورت کے مطابق

ضرورت کے مطابق پیاز

ضرورت کے مطابق ہرا دھنیا

Home- para گھریلو پراٹھے (پکا)

ہدایات:

کڑاہی کے تیل میں ، چکن کیما ، نمک ، سرخ مرچ کے فلیکس ڈالیں اور جب تک 4 سے 5 منٹ تک کیما بننے تک سوکھ نہ کریں۔

اب ایک پیالے میں انڈے ، کیما ، گرم مسالہ ، ہلدی پاؤڈر ، سرخ مرچ پاؤڈر ، نمک ، دھنیا پاؤڈر ، ہرا دھنیا ، ہری مرچ اور کالی مرچ مکس کریں۔

پھر ایک پین میں انڈے کا آمیزہ ہلکی آنچ پر ڈالیں ، تھوڑا سا پکنے دیں۔ اس کو پارا کے ساتھ اوپر کریں ، پلٹائیں اور اسے پکائیں۔

پنیر پر چھڑکیں ، جب یہ پگھل جاتا ہے تو پان سے پارہ نکال لیں۔

اس میں ٹماٹر ، پیاز ، دھنیا ، بوندا باندی کی چٹنی ڈال کر رول کریں۔

آپ کیما رول پیش کرنے کے لئے تیار ہے۔

چٹنی کے لئے ہدایت:

ایک پیالے میں میو ، کیچپ ، گرم چٹنی ، ورسٹر شائر ساس ، لہسن پاؤڈر اور کالی مرچ شامل کریں۔

ان سب کو اچھی طرح مکس کرلیں اور آپ کی چٹنی تیار ہے۔

تیاری کا وقت: 15-20 منٹ

کھانا پکانے کا وقت: 25-30 منٹ

خدمت: 4-5 افراد

How to make Omelette Keema Roll Recipe in Hindi

आमलेट कीमा रोल रेसिपी कैसे बनायें

कीमा के लिए सामग्री:
1/2 किलो चिकन कीमा
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
1 चम्मच नमक
2-3 बड़े चम्मच तेल
अंडे के मिश्रण के लिए सामग्री:
3 अंडे
1 कप मिंस (पकाया हुआ)
1/2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार
1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
2 बड़ा चम्मच हरा धनिया (ताज़ा)
2-3 हरी मिर्च
1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
गर्म मेयो सॉस के लिए सामग्री:
1 कप मेयोनेज़
2 बड़े चम्मच केचप
2 बड़े चम्मच गरम चटनी
1 चम्मच वोसेस्टरशायर सॉस
1 चम्मच लहसुन पाउडर
1/4 टीस्पून काली मिर्च
टॉपिंग के लिए सामग्री:
आवश्यकता के अनुसार पनीर के स्लाइस
आवश्यकतानुसार टमाटर
आवश्यकतानुसार प्याज
आवश्यकतानुसार हरा धनिया
3-4 घर का बना पराठा (पका हुआ)
दिशा:
एक पैन हीट तेल में, चिकन कीमा, नमक, लाल मिर्च के गुच्छे डालें और 4 से 5 मिनट तक पकाएँ।
अब एक बाउल में अंडे, कीमा, गरम मसाला, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, धनिया पाउडर, हरा धनिया, हरी मिर्च और काली मिर्च मिलाएं।


फिर धीमी आंच पर एक पैन में अंडे का मिश्रण डालें, इसे थोड़ा पकने दें। इसे पराठे के साथ टॉप करें, पलटें और पकाएं।
पनीर को ऊपर से छिड़कें, जब यह पिघल जाए तो पराठे को पैन से निकाल लें।
इसे टमाटर, प्याज, धनिया, बूंदा बांदी के साथ शीर्ष और रोल करें।
आपका कीमा रोल सर्व करने के लिए तैयार है।
सॉस के लिए दिशा:
एक कटोरी में मेयो, केचप, हॉट सॉस, वोस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर और काली मिर्च डालें।
इन सबको अच्छे से मिलाएं और आपकी चटनी तैयार है।
तैयारी का समय: 15-20 मिनट
खाना पकाने का समय: 25-30 मिनट

परोसें: 4-5 व्यक्ति

Omelette Keema Roll Recipe video